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解答:
1、 先做餅皮。
2、在面粉中加入豬油、蜂蜜、細(xì)糖、水和發(fā)酵粉。
3、混合所有原料,揉成光滑的面團(tuán)。
4、用保鮮膜包好放冰箱。
5、用配料將醒發(fā)好的面團(tuán)揉圓。
6、取一個(gè)面團(tuán),壓平,搟開。
7、把松子和云腿餡放在餅皮中間。
8、用虎口慢慢向內(nèi)折疊餅皮邊緣,收緊口部。
9、把嘴放下來,輕輕一按,然后蘸上瓶蓋和筷子里的顏料,把月餅封好。
10、將月餅送入預(yù)熱好的烤箱,中層。
11、點(diǎn)火,點(diǎn)火,烤鐘。
12、美的蒸烤箱上下管獨(dú)立控溫,有效避免著色不足和著色過度的問題。
13、有了S,就不用在外面買月餅了。
14、滇式松仁云腿月餅.。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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