番茄甜椒醬烤翅圖解（番茄甜椒醬烤翅）

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解答：

1、 準(zhǔn)備烤甜椒醬：將紅辣椒洗凈，放入烤箱烤至表面呈棕色。

2、具體時(shí)間我沒算。

3、整件東西烤得又軟又透，表面還上色。

4、當(dāng)然，烤箱溫度是可以調(diào)節(jié)的。

5、烤過的甜椒可以很容易地剝下來，剝掉皮，拔出蒂，去掉籽，大蒜和紫洋蔥去皮切成小塊。

6、鍋中加入一勺橄欖油，燒熱，中火翻炒大蒜和香蔥至洋蔥變軟，然后加入準(zhǔn)備好的甜椒naan，翻炒，然后出鍋，將步驟中的所有材料倒入攪拌機(jī)，加入冷開水L，打勻(我的機(jī)器沒有水打不開)，加鹽調(diào)味。

7、如果暫時(shí)不用，可以放在干凈的瓶子里密封保存。

8、這種醬可以把很多東西做成烤翅：雞翅(翅中的翅)瀝干備用，加入所有調(diào)料(半杯自制烤甜椒醬，半杯番茄醬，一勺細(xì)鹽，一勺洋蔥粉，一勺金黃色糖漿，一勺伍斯特郡醬，一勺現(xiàn)磨的粗黑胡椒)。

9、這里拍張圖，從左到右：金色糖漿，伍斯特郡醬，洋蔥粉；金色糖漿是我做月餅用的，因?yàn)樽鲈嘛灪筮€有剩菜。

10、據(jù)說伍斯特郡醬和辣醬油味道相似。

11、如果沒有，用醬油或者蠔油代替也是可以的。

12、雞翅和所有調(diào)料要均勻腌制數(shù)小時(shí)，然后送入預(yù)熱好的烤箱中層烤至兩面上色(我大概是每面烤一個(gè)鐘，請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整時(shí)間和溫度)。

13、它來自番茄甜椒醬烤翅。

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