導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上鹽菜回鍋肉,鹽菜回鍋肉的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹽菜回鍋肉,鹽菜回鍋肉相關(guān)的信息,那么下面分享
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上鹽菜回鍋肉,鹽菜回鍋肉的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鹽菜回鍋肉,鹽菜回鍋肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將肉洗凈,切成大塊,放入湯鍋中,加入少許胡椒粉和姜末。
2、用少許鹽在干凈的鍋里炒青椒。
3、菜用鹽洗凈,洗幾次,切絲,青椒切段,肉煮至熟,撈起,切片,姜蒜切片。
4、把肥肉倒進(jìn)鍋里練一部分油,不然吃起來(lái)會(huì)很油膩。
5、把肉片炒的差不多的時(shí)候,炒的差不多的時(shí)候把多余的油撈出來(lái),可以用來(lái)炒其他的菜。
6、從鍋里把肉和油拿出來(lái),鍋里留點(diǎn)油,把姜蒜切片炒香,然后放入郫縣豆瓣炒香,再放入肉、豆豉、咸菜、青椒炒香。
7、取鍋前放適量糖和雞精調(diào)味即可。
8、鹽菜回鍋肉。
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