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大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上蒜蓉粉絲烤扇貝怎么烤,蒜蓉粉絲烤扇貝的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蒜蓉粉絲烤扇貝怎么烤,蒜蓉粉絲烤扇貝相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 扇貝洗干凈后,撬開(kāi)殼。
2、取出內(nèi)臟和沙袋。
3、用刀把扇貝肉剝下來(lái),放在碗里。
4、加入料酒,攪拌均勻。
5、將扇貝肉腌制半小時(shí)。
6、將蒜瓣剁成蒜泥備用。
7、如果你在家煮大蒜,不要使用搗碎工具來(lái)制作大蒜。
8、手工剁蒜大概需要一個(gè)鐘,這個(gè)需要一定的耐心。
9、鍋燒熱,倒入適量油,放入大蒜,轉(zhuǎn)小火用鍋鏟翻炒,避免見(jiàn)底。
10、最后加入清蒸魚(yú)和醬油,翻炒至蒜味全出。
11、將煮好的大蒜倒入碗中備用。
12、粉絲用溫水泡軟,再加入蒸魚(yú)醬油、生抽、細(xì)砂糖。
13、將醬汁和粉絲攪拌均勻。
14、在殼上放一些粉絲。
15、粉絲上放扇貝肉。
16、每塊扇貝肉上放適量蒜蓉醬。
希望通過(guò)這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。
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