導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上蓮藕燉排骨湯的做法,蓮藕燉排骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蓮藕燉排骨湯的做法,蓮藕燉排骨相關(guān)的信
大家好,笨笨來為大家解答以上蓮藕燉排骨湯的做法,蓮藕燉排骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與蓮藕燉排骨湯的做法,蓮藕燉排骨相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備排骨和蓮藕。
2、蓮藕去皮,洗凈,切成滾刀片,放在盤子里備用。
3、將冷水放入鍋中。
4、煮沸后,撇去浮沫。
5、取出焯過的排骨,放入燉鍋。
6、(我用的是電飯鍋,砂鍋或者電壓力鍋。
7、我通常用我用來燉肉的鍋。
8、)排骨加適量開水,倒入少許料酒,姜片,八角,一小塊陳皮。
9、(放橘子皮可以讓排骨湯吃起來香而不膩,但是一小塊不要放太多。
10、如果你喝太多湯,它會是苦的。
11、)排骨燉半小時后,放入蓮藕。
12、再燉半個小時左右,直到排骨軟爛,蓮藕能嘗到面團的味道。
13、加入適量的鹽調(diào)味。
14、撒點胡椒粉提味,出鍋就可以了。
15、蓮藕燉排骨。
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