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解答:
1、 準備好所有材料,將剁碎的烏雞放入水中浸泡五到十分鐘,將血水浸泡。
2、將骨渣浸泡,取出沖洗干凈,放入電飯鍋的小內(nèi)膽中。
3、將生姜放入紅棗中,將當歸放入內(nèi)膽中,用九分純凈水注滿內(nèi)膽。
4、蓋上內(nèi)膽蓋,放入電飯鍋的外鍋中,沿蓋倒水。
5、用水密封蓋子,燉兩個小時,然后取出加兩個小時。
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