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解答:
1、 將筍干切片,香菇洗凈切魚頭,瀝干水分。
2、魚頭煸炒,放入生姜至魚頭兩面呈金黃色,加入適量料酒。
3、然后在筍干中加入適量鹽,放入香菇,煮五分鐘。
4、撒上黑胡椒,試一下湯的味道,撒上香蔥春筍豆腐湯。
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