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解答:
1、 將蘑菇洗凈,去蒂,將一半洋蔥洗凈。
2、蘑菇切片,洋蔥切丁,將一塊黃油放入熱鍋中。
3、先炒洋蔥丁,加入蘑菇切片,炒一分鐘。
4、用少許鹽和黑胡椒調(diào)味,取出鍋,倒入下一塊黃油。
5、面粉并與黃油混合,水也是如此,一點一點地倒入。
6、與面糊混合均勻,并不斷攪拌湯直到奶油蘑菇濃湯。
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