導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上湯種吐司面包,湯種卡仕達(dá)吐司的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與湯種吐司面包,湯種卡仕達(dá)吐司相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來為大家解答以上湯種吐司面包,湯種卡仕達(dá)吐司的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與湯種吐司面包,湯種卡仕達(dá)吐司相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 混合材料A,攪拌均勻,直到?jīng)]有干粉。
2、放在煤氣爐上用小火煮,快速攪拌直到凝固。
3、所以奶油沙司就做好了。
4、放冰箱過夜。
5、急用就放涼。
6、將吉士醬和材料B混合揉搓至膨脹階段,加入黃油揉搓至薄膜拉出。
7、蓋上蓋子發(fā)酵至兩倍大小,用手沾一點面粉,按壓不回縮不下陷,發(fā)酵完成。
8、把面團(tuán)分成三小份。
9、取一粒小藥丸,卷成牛舌形狀。
10、卷起來。
11、依次做,蓋上保鮮膜放松鐘。
12、再把面團(tuán)搟開。
13、卷起來。
14、依次放入吐司模具中。
15、放入烤箱,烤箱放一碗熱水,開啟發(fā)酵模式發(fā)酵至八九分飽。
16、放入烤箱烤鈴鐺,上色后記得蓋上錫紙。
17、湯種卡仕達(dá)吐司。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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