什么蔬菜下火效果最好的（什么蔬菜下火效果最好）

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1、在日常生活中有很多蔬菜都屬于寒涼性質，一般性質寒涼的蔬菜都有下火的作用，比如黃瓜、冬瓜、苦瓜、絲瓜、金針菜、西紅柿、萵苣、芹菜等。

2、但是相對來說，苦瓜下火的效果最好。

3、因為苦瓜是一個苦寒的蔬菜，具有清熱解毒的作用，對于上火引起的上呼吸道感染、咽喉腫痛、牙痛，口舌生瘡，眼干眼紅等癥狀都有一定的改善作用。

4、常吃苦瓜對于胃火大引起的口苦、口臭有治療和預防作用。

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