導(dǎo)讀 關(guān)于大閘蟹活的怎樣保存，活大閘蟹如何保存這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、活蟹
關(guān)于大閘蟹活的怎樣保存，活大閘蟹如何保存這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、活蟹：最多可保存7天 1.將蟹放在塑料袋中，避免爬動(dòng)，保持濕潤(rùn)，然后置入冰箱的冷藏室中。
2、可以放(活)得時(shí)間長(zhǎng)一些。
3、 2.先將蟹散放在盆、缸等容器中，在容器底層先鋪上一層泥，再放些芝麻或打散的雞蛋，放在陰涼處。
4、隔一段時(shí)間向河蟹灑些水，使蟹鰓保持一定的水分。
5、如果在蟹群中放置吸水的海綿或泡沫塑料，就可使蟹從水中吸取氧氣而存活。
6、 3.把河蟹散放在箱子里面不要過(guò)多,五斤一箱就可以,里面放個(gè)可樂(lè)瓶(凍成冰),然后在保溫箱四邊打幾個(gè)孔(作為排氣)。
7、可以使蟹活5-7天。
8、 熟蟹：最好冰箱存放 不食久存熟蟹。
9、存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要存放。
10、萬(wàn)一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風(fēng)的地方(最好是冰箱中)，吃時(shí)必須回鍋再煮熟蒸透。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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