導讀 關于滑子蘑的家庭做法，滑子蘑的家常做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！1、白菜炒
關于滑子蘑的家庭做法，滑子蘑的家常做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現在讓我們一起來看看吧！
1、白菜炒滑子蘑 材料: 滑子蘑，白菜葉，肉段，蔥花，姜片，鹽，醬油 做法: 1.先把油鍋燒熱，爆香蔥花和姜片，倒入白菜和滑子蘑，不斷翻炒 2.加鹽、醬油，最后把熟的肉段加進去炒幾分鐘就可以出鍋了! 滑子蘑炒雞丁 原料: 水發(fā)滑子菇、雞腿肉、鹽、料酒、味精、胡椒粉、醬油、白糖、蔥花、姜末，水淀粉，香油，高湯。
2、 操作: 1雞腿肉用刀斬筋后切成丁，用鹽、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上漿。
3、 2滑子菇洗凈去根飛水待用。
4、碗內加蔥花、姜末，水淀粉、醬油、少許白糖、味精、鹽、胡椒粉、香油、高湯兌成碗芡。
5、 3炒鍋上火，放適量底油，燒至4成熱時將雞丁迅速劃散取出。
6、 4原鍋留底油，放滑子菇翻炒，放雞丁炒均勻后迅速烹入碗芡打明油出鍋即可。
7、 豬蹄滑菇黃豆湯 主料:豬蹄2只，菜市場剁好小塊。
8、 輔料:滑子菇、蘑菇可以防春困 、水發(fā)黃豆。
9、 調料:鹽、雞精、料酒 、蔥、姜、蒜、八角、小茴香。
10、 做法: 豬蹄塊焯水撈出待用。
11、 2、坐鍋點火倒入油，下蔥、姜、蒜八角、小茴香煸炒出香味，放入豬手翻炒， 3、加入適量開水，沒過豬手，大火燒一會，再放入滑菇、、黃豆，倒入電壓力鍋中，調至煲湯即可，出鍋前加鹽雞精調味。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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