針葉櫻桃維生素c（針葉櫻桃）

關(guān)于針葉櫻桃維生素c，針葉櫻桃這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、針葉櫻桃是何方神圣？　　針葉櫻桃是阿西羅拉櫻桃（Acerola Cherry）的中文稱(chēng)謂。

2、原產(chǎn)于熱帶美洲西印度群島加勒比海地區(qū)，故又有西印度櫻桃的叫法。

3、適合在雨量充沛、日照充足、溫度適宜的熱帶及亞熱帶地區(qū)生長(zhǎng)，以富含維生素C而聞名于世，是世界公認(rèn)的“天然VC之王”和“生命之果”。

4、　　您知道嗎？ 一顆小小的針葉櫻桃約可提供200～300毫克的維生素C，而且富含類(lèi)黃酮等植物營(yíng)養(yǎng)素。

5、正由于類(lèi)黃酮的存在，使針葉櫻桃中的天然維生素C能夠更好地吸收和利用。

6、我國(guó)成人每日對(duì)維生素C的建議攝取量是100毫克，也就是說(shuō)每天只要1/2～1/3顆的針葉櫻桃，就能滿(mǎn)足人全天的基本需要，這一點(diǎn)的確驚人！不僅如此，針葉櫻桃還含有維生素A、BB2、E、鐵、鈣、磷、煙堿酸、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢！　　形態(tài)特征　　針葉櫻桃屬黃褥花科，常綠灌木。

7、樹(shù)高2 ~ 3?5m，無(wú)明顯主干，樹(shù)枝柔軟，枝條對(duì)生，樹(shù)皮灰白色，皮孔明顯突起。

8、　　葉　　針葉櫻桃兩片葉對(duì)生，呈橢圓形；葉尖鈍尖，少量尖凹；葉莖呈圓形；葉緣波狀向內(nèi)卷；羽狀脈：葉長(zhǎng)和寬分別為4.8～6.8cm、2.1～2.7cm；葉質(zhì)較薄，表面為暗綠色，有光澤。

9、　　花　　葉側(cè)長(zhǎng)有2～5朵花，自然展開(kāi)，傘形花序；掌狀花冠，直徑1.5～2cm，有5瓣花瓣，呈淡紅色。

10、　　果　　果實(shí)成熟前呈黃白色，最后從金紅色變?yōu)榘导t色，形近球狀，有3個(gè)裂片，直徑約2.5～3cm,重7～8g，皮薄，果皮紅色時(shí)柔軟多汁，酸味適中。

11、　　種子　　每一顆果實(shí)中有三粒種子。

12、　　歷史淵源　　傳說(shuō)1492年哥倫布登陸西印度群島時(shí)，他就發(fā)現(xiàn)了這種神奇的水果。

13、那時(shí)人們稱(chēng)它為“巴巴多斯櫻桃”(Barbados Cherry)。

14、但那時(shí)并沒(méi)有引起世人太多的關(guān)注。

15、　　20世紀(jì)初，針葉櫻桃由熱帶美洲傳至美國(guó)夏威夷，后經(jīng)印度、東南亞各國(guó)開(kāi)始在世界熱帶及亞熱帶地區(qū)廣泛傳播。

16、　　第二次世界大戰(zhàn)期間，針葉櫻桃為盟軍傷員醫(yī)治創(chuàng)傷立下了汗馬功勞，令數(shù)以萬(wàn)計(jì)的傷員免于傷口潰爛，挽救了數(shù)以萬(wàn)計(jì)的士兵生命！　　第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束后，美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家迅速開(kāi)始了對(duì)針葉櫻桃的種植和研究。

17、結(jié)果發(fā)現(xiàn)針葉櫻桃含有豐富的天然維生素C，遂被世人所矚目。

18、但是，由于當(dāng)時(shí)制取技術(shù)的可控性較差以及針葉櫻桃種植的地域限制，尤其是合成VC的開(kāi)發(fā)成功以及其工業(yè)化的生產(chǎn)。

19、人們漸漸忽略了針葉櫻桃的價(jià)值，對(duì)其的種植與研發(fā)熱情遂也漸漸淡化。

20、　　直到上世紀(jì)的80年代，人們才發(fā)現(xiàn)合成VC和天然VC原來(lái)有著巨大的差別。

21、天然VC愈發(fā)受到人們的重視與青睞，這使人們重新想起了針葉櫻桃！于是神奇的針葉櫻桃終獲新生，在世界營(yíng)養(yǎng)史上掀開(kāi)了嶄新的一頁(yè)。

22、　　斐然于世的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值　　經(jīng)國(guó)內(nèi)外大量研究證實(shí)，針葉櫻桃富含維生素C，是目前世界上已知含維生素C最豐富的水果。

23、其100克果實(shí)中VC含量達(dá)2445毫克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于檸檬的40mg，柑橘的68mg和獼猴桃的100mg，而一直被認(rèn)為是維生素C含量極高的番石榴也僅僅只有180mg，是名副其實(shí)的“維生素C之王”。

24、同時(shí)針葉櫻桃還含有維生素A、BB2、E、P、煙堿酸、抗衰老因子（SOD）、鈣、鐵、鋅、鉀和蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有“生命之果”的美譽(yù)。

25、其中維生素P能防止維生素C被氧化而受到破壞，增強(qiáng)VC的吸收和利用效果。

26、其特有的抗衰老因子（SOD）——超氧化物歧化酶，可有效抵抗外來(lái)有害物質(zhì)的侵襲，具有延緩衰老的作用。

27、　　就營(yíng)養(yǎng)之豐，含量之高，針葉櫻桃絕對(duì)是所有水果當(dāng)中斐然于世的佼佼者。

28、　　針葉櫻桃與常見(jiàn)水果營(yíng)養(yǎng)成分比較表　　單位：毫克/100克　　營(yíng)養(yǎng)素　　水果 維生素C 維生素A 維生素B1 維生素B2 煙堿酸　　阿西羅拉 2445 1832 28 79 340　　香 蕉 8 280 0.3 0.06 -　　楊 桃 40 980 0.04 0.03 -　　芒 果 34 2100 0.04 0.05 -　　柑 68 1080。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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