關(guān)于牡蠣的功效與作用，牡蠣的功效這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、牡蠣的功效與作用有加強(qiáng)肝臟解毒功能、增強(qiáng)心臟功能、提高免疫力、改善血液循環(huán)、抗疲勞。
2、一、加強(qiáng)肝臟解毒功能：牡蠣中的肝糖原能提高人體的肝臟功能，牡蠣中的?；撬徇€能促進(jìn)膽汁分泌有利于排泄肝臟中的廢棄物和毒素，經(jīng)常食用牡蠣有助于加強(qiáng)人體肝臟的解毒功能。
3、??二、增強(qiáng)心臟功能：牡蠣中含牛磺酸，能保護(hù)心肌從而增強(qiáng)心臟功能，經(jīng)常食用牡蠣能有效防治冠心病或心肌梗塞等癥。
4、??三、提高免疫力：牡蠣中含有豐富的蛋白質(zhì)、肝糖原、維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，尤其是富含能合成谷胱甘肽的氨基酸。
5、經(jīng)常食用牡蠣，有助于人體合成谷胱甘肽去除體內(nèi)活性酸素從而提高人體免疫力。
6、?四、改善血液循環(huán)：牡蠣中含有大量的維生素、礦物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸，有助于改善血液循環(huán)，尤其對(duì)女性的冷血和低血壓等癥有療效。
7、??五、抗疲勞：牡蠣中的氨基酸能增強(qiáng)心臟功能，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，及時(shí)為機(jī)體補(bǔ)充所需能量從而有利于人體更好的抵抗疲勞。
8、??擴(kuò)展資料牡蠣的營養(yǎng)價(jià)值：牡蠣肉中富含多種礦物質(zhì)及微量元素，其中鈣含量為40～94.04mg/g，鐵為5.50～8.00mg/g，硒為49.00mg/g，鋅為22.54mg/g。
9、牡蠣肉(干品)提取物中?；撬岷繛?0.6mg/g，其含量僅次于薄殼烏蛤。
10、密鱗牡蠣具有富含?；撬?50μmol/g)、鋅、硒的特點(diǎn)；低脂肪、低膽固醇，含有一定量的高度不飽和脂肪酸(EPA+DHA占脂肪總量的20.4%)，無機(jī)鹽、維生素含量也很豐富。
11、此外，牡蠣肉中含大量糖原，糖原是細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的能源，補(bǔ)充糖原可改善機(jī)體心臟及血液循環(huán)功能，并能增進(jìn)肝臟的功能且具有保肝作用。
12、牡蠣中的糖原還可直接為機(jī)體吸收利用，從而能減輕胰腺負(fù)擔(dān)，故對(duì)糖尿病十分有益。
13、參考資料來源：人民網(wǎng)-牡蠣有什么營養(yǎng)價(jià)值？?牡蠣有什么養(yǎng)生功效？。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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