導(dǎo)讀 關(guān)于山葡萄酒的釀制方法視,山葡萄酒的釀制方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、
關(guān)于山葡萄酒的釀制方法視,山葡萄酒的釀制方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、用料:野生山葡萄3斤;冰糖適量山葡萄酒的做法 ?采摘野生山葡萄,一定不要爛或者是青的葡萄2、把采摘的野生山葡萄用清水洗凈,然后放在陰涼處涼直葡萄表皮沒(méi)有水滴為止3、在市場(chǎng)上購(gòu)買釀酒桶(玻璃或者橡木桶最佳)沒(méi)有條件的花也可以用可樂(lè)瓶子代替經(jīng)100度水消毒。
2、此過(guò)程不要接觸油漬4、選用優(yōu)質(zhì)實(shí)用冰糖(白糖),其中冰糖最佳5、把涼干的野生山葡萄和冰糖按比例放入釀酒桶內(nèi)(冰糖的多少根據(jù)個(gè)人口感而定,主要使冰糖和葡萄皮上的花青素產(chǎn)生酒精)。
3、放入后蓋上蓋子,大約48小時(shí)后,產(chǎn)生氣泡。
4、之后每隔2-3天打開(kāi)瓶蓋透氣6、大約1個(gè)月之后等不在有氣泡,這時(shí)把葡萄釀酒瓶里面濾出,你就可以喝到自己釀制的山葡萄酒了。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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