早晨，孩子們?yōu)樯蠈W(xué)做準(zhǔn)備，父母為工作做飯或準(zhǔn)備午餐包的食物而忙碌，以至于早餐有時會被忽略。
根據(jù)最近的一項研究，不吃早餐對學(xué)生來說是一個很大的禁忌。發(fā)表在 前沿公眾 健康，這表明，每天早上誰吃早餐的學(xué)生比得到誰的學(xué)生很少做高年級。這些結(jié)果將吃早餐與良好的學(xué)習(xí)成績聯(lián)系起來。
吃早餐以獲得更好的成績
早餐為您提供能量，并增強(qiáng)您的大腦。為了研究吃早餐與學(xué)習(xí)成績之間的聯(lián)系，來自英國利茲大學(xué)的研究人員 要求294位16-18歲的參與者填寫回顧性的7天食品日記，其中包括他們的早餐攝入量和他們的中學(xué)普通教育證書(GCSE) )等級。
“早餐”是指在上課日上午10點之前食用的具有一定能量含量的任何食物或飲料。使用食物日記，研究人員能夠確定參與者在上學(xué)日吃早餐的頻率：很少(零至一日)，偶爾(兩至三天)或頻繁(四至五天)。他們發(fā)現(xiàn)，在上學(xué)日很少吃早餐的學(xué)生比經(jīng)常吃早餐的同學(xué)的成績低。
此外，很少吃早餐的人的綜合成績比經(jīng)常吃早餐的人的綜合成績低大約兩個等級。總體而言，研究結(jié)果表明，吃早餐與良好的學(xué)業(yè)成績之間有著明顯而令人信服的聯(lián)系。
同時，愛荷華大學(xué)研究人員在2015年進(jìn)行的一項研究 表明，免費學(xué)校早餐可以幫助低收入家庭的學(xué)生在學(xué)業(yè)上取得更好的成績。研究人員特別指出，在提供免費早餐的學(xué)校中，學(xué)生的數(shù)學(xué)成績比那些不提供免費早餐的學(xué)生的數(shù)學(xué)得分高大約25%。他們在閱讀和科學(xué)方面的分?jǐn)?shù)也更高。
另一項關(guān)于學(xué)生飲食與學(xué)習(xí)成績之間聯(lián)系的早期研究表明，吃水果，蔬菜和瘦蛋白等營養(yǎng)食品的學(xué)生在識字測試中的表現(xiàn)要好于那些主要食用含鹽高且不健康的加工食品的學(xué)生飽和脂肪。
總體而言，此類研究強(qiáng)調(diào)確保孩子定期吃健康早餐以免影響他們的學(xué)習(xí)成績的重要性。
標(biāo)簽： 早餐
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