在碳水化合物限制訓(xùn)練期間食用蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，特別是蛋白質(zhì)水解物，有助于提高女性的訓(xùn)練強(qiáng)度，但對男性則沒有幫助。
這是根據(jù)新研究得出的結(jié)論，該研究將成為本周在生理學(xué)會 2021 年生理學(xué)年會上的演講的一部分。
大多數(shù)運(yùn)動員營養(yǎng)指南僅基于對男性的研究。這項(xiàng)由 Tanja Oosthuyse 和她的同事進(jìn)行的研究強(qiáng)調(diào)，情況不應(yīng)該如此，因?yàn)槟行缘臓I養(yǎng)研究結(jié)果并不總是適用于女性。
雖然蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑有助于女性的訓(xùn)練強(qiáng)度，但它并沒有提高訓(xùn)練強(qiáng)度，反而對男性產(chǎn)生了適度的負(fù)面影響。這讓他們覺得鍛煉更困難，因?yàn)榕c他們只喝白開水相比，他們的身體更努力地分解補(bǔ)充劑。
這項(xiàng)研究的結(jié)論是，女性應(yīng)該在禁食碳水化合物限制運(yùn)動期間攝入蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑，而男性應(yīng)該意識到這會增加他們對努力的感知。
未來的研究需要確定在數(shù)周或數(shù)月的較長時間范圍內(nèi)，在碳水化合物限制訓(xùn)練期間攝入蛋白質(zhì)水解物補(bǔ)充劑是否有益。
在這項(xiàng)研究中，研究人員沒有考慮月經(jīng)期。需要進(jìn)行后續(xù)研究以確定與安慰劑水相比，攝入蛋白質(zhì)水解物時提高的訓(xùn)練強(qiáng)度是否特定于月經(jīng)期。
第一作者 Tanja Oosthuyse 在評論這項(xiàng)研究時說，
標(biāo)簽： 蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑
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