什么食物含維生素c最多最豐富（什么食物含維生素c）

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1、新鮮的水果、蔬菜含有維生素C，比如菠菜、韭菜、茼蒿以及香蕉、葡萄、菠蘿等水果當(dāng)中，都含有豐富的維生素C，尤其是番茄和柑橘當(dāng)中維生素C含量豐富。

2、一個(gè)人每天大約需要維生素C的量是60mg，維生素C又稱為抗壞血酸，當(dāng)缺乏維生素C的時(shí)候會(huì)得壞血病。

3、維生素C參與體內(nèi)的羥化反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)，它能夠促進(jìn)鐵的吸收，一般情況下不會(huì)出現(xiàn)維生素C缺乏的現(xiàn)象。

4、但是如果長期不接觸新鮮的蔬菜和水果，導(dǎo)致維生素C的缺乏，會(huì)出現(xiàn)牙齦出血等現(xiàn)象。

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