導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。蛋糕制作方法(蛋糕制作方法簡單又好吃)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！所謂簡易版，就是...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。蛋糕制作方法(蛋糕制作方法簡單又好吃)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
所謂簡易版，就是材料和工具都是最基本最簡單的，沒有用泡打粉酵母粉黃油奶油，只用了最基本的四種原料：雞蛋、牛奶、白糖、面粉；沒用稱子稱量分量，沒有電動打蛋器，沒有篩子（有還是好一點）
1. 分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無油無水的大碗中
2. 筷子三根，將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣），朝一個方向劃圈打（千萬不要換方向?。。钡酱虬l(fā)成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態(tài)。這一步非常關(guān)鍵，蛋糕能不能發(fā)起來就看它了?。?/p>
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