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一、螞蟻莊園2月1日答案問題最新
1、 中國古代有分餐制嗎？
2、 正確答案：是。
3、 餐飲系統(tǒng)的歷史可以追溯到史前時代，發(fā)展過程至少有3000年。在周、秦、漢、晉時期，中國在宴會上實行這種用餐制度。在晚唐和五代時期，人們圍坐在一起，但每個人都有一份食物。宋代以后，出現(xiàn)了現(xiàn)代意義上的會餐(同桌共飲)。
4、 關(guān)于餐飲系統(tǒng)的歷史
5、 中國古代很早就出現(xiàn)了用餐制度。此前，中國社會科學(xué)院考古研究所研究員王從考古學(xué)角度介紹，中國的餐飲體系歷史可以追溯到史前時期。
6、 古人分餐時，一般席地而坐，面前放一個低矮的點心案，案上放器具，一人一案。西周的貴族們按照禮儀分別坐下吃飯。
7、 “宴”是古代餐飲制度的寫照?！吨芏Y》關(guān)于擺臺的方法有明確的記載：“第一個擺臺的人有酒席，最后一個擺臺?！本葡葡茄顼嫊r擺在地上的座位。宴席很長，座位很少。
8、 漢朝時期，餐飲制度繼續(xù)傳承。漢墓壁畫、石磚等實物和繪畫材料的考古發(fā)現(xiàn)，展示了古人席地而坐、一人一案的用餐制度場景。
9、 103010講了一個故事：國子徐小可在陪陳赴宴時，悄悄把面前的飯菜藏在懷里，帶回家孝敬母親。
10、 皇帝知道真相后，非常感動，下令徐小可今后把皇家宴席上的食物全部帶回家。有人認為，這說明至少在隋唐以前，正式宴席仍然保持著一人一菜的分餐制。
11、 為什么古代人那么喜歡中意的餐飲體系？
12、 這有三個原因。
13、 第一，平均分配對食物的需求。
14、 這是因為古代食物短缺。面對生存困境，每個部落都必須遵守食物分享和平等分配的原則。要平均分配食物，分餐是最好的選擇。
15、 第二，坐姿和用具。
16、 在新的封建社會，生產(chǎn)力進步，糧食豐富，為什么選擇分餐制？這可以從當(dāng)時的坐姿和餐具來考慮。103010年有一句話，樊噲入朝后，“項王仗劍而立”。這是當(dāng)時使用的坐姿，要求人90度跪直。這樣有規(guī)律的跪在桌子上，一方面活動的空間當(dāng)然有限，另一方面大桌子上的這種坐姿，在你拿菜的時候容易失去重心，摔倒。
17、 況且當(dāng)時的飲食用具也沒有我們現(xiàn)在的高腳椅和大桌子，而是矮座椅。所以，我很自然的選擇了餐飲系統(tǒng)。
18、 第三，是文化禮儀。
19、 雖然飯局制度也講究主題之類的，但總體來說更接近平等。當(dāng)時強調(diào)封建禮儀制度，為了凸顯皇帝和貴族的尊嚴，自然選擇更能體現(xiàn)地位差距的用餐制度。
20、 內(nèi)容就這些了。請繼續(xù)關(guān)注更多信息。
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