桃子熱量高還是蘋果熱量高（桃子熱量）

關(guān)于桃子熱量高還是蘋果熱量高，桃子熱量這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、桃子含鐵量高 俗話說：“桃子養(yǎng)人杏傷人”，從營養(yǎng)免疫學(xué)方面來說這句話科學(xué)嗎？ 據(jù)營養(yǎng)免疫學(xué)專家介紹，桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。

2、鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。

3、桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。

4、 桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。

5、它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。

6、桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。

7、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

8、 桃子： 桃子原產(chǎn)我國青藏高原，在中原地區(qū)已有3000多年的栽培歷史。

9、目前最少有數(shù)十個(gè)品種，著名的品種有河北深州蜜桃、浙江奉化玉露桃、山東肥城桃、湖北“四月白”、汁蘇“五月紅”、南京“八月壽”、山西“九月蜜”、陜西“十月蜜”以及湖北棗陽的冬桃、油桃和雪桃等等。

10、 一般人認(rèn)為桃子并沒有特別的營養(yǎng)價(jià)值，然而把沒有爭端或疾病的理想境界稱為世外桃源，而古代的中國人更認(rèn)為桃子具有延命的效果，而視其為仙藥。

11、而現(xiàn)在，也將桃子做為藥方來使用。

12、 此外，也由于桃子的保存方式，在味道上也有微妙的變化。

13、如果想吃可口的桃子，應(yīng)注意保存的方式。

14、 [營養(yǎng)成分] 每100克桃子的可食部分中，能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克；脂肪0.1克；各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原（胡蘿卜素) 60微克。

15、維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。

16、 桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。

17、將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。

18、而桃子的葉郡，據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。

19、 [醫(yī)生的觀點(diǎn)] 中醫(yī)認(rèn)為，桃子性熱而味甘酸，有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

20、桃仁則有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮(zhèn)咳之功，可治療瘀血停滯、閉經(jīng)腹痛、高血壓和便秘等（作一味中藥使用，不能生食）；碧桃（未成熟的小于桃）與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可治療陰虛盜汗和咳血等癥；桃葉也有殺蟲之效能，將其煎水洗滌陰部可治療陰道滴蟲；桃花有消腫、利尿之效，可用于治療浮腫腹水，大便干結(jié)，小便不利和腳氣足腫。

21、 桃子雖好，也有禁忌：一是未成熟的桃子不能吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰；二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會(huì)令人生熱上火；三是爛桃切不可食用；四是桃子忌與甲魚同食；五是糖尿病患者血糖過高時(shí)應(yīng)少食桃子。

22、 [調(diào)理新常識(shí)] 桃子主供生食，但也可制成桃脯、桃醬和罐頭等。

23、 桃子最大的特征是在于其香味及甘味。

24、如果要充分將此香味發(fā)揮出來，不應(yīng)放在冰箱中。

25、在乾燥的冰箱中，會(huì)使桃子的甘味不斷揮發(fā)，因此，應(yīng)該把桃子存放在室溫中即可。

26、桃子的甘味來源并非果糖、因此不像其他水果會(huì)愈冷凍甘味愈強(qiáng)，而在30℃左右會(huì)產(chǎn)生較多的蔗糖。

27、酸味也會(huì)隨著溫度而提高，因此存放在15℃～20℃時(shí)，能抑制酸味，但果糖仍會(huì)發(fā)生作用，而且會(huì)具有蔗糖的味道，因而最適當(dāng)?shù)姆椒ㄊ欠旁诒?0—20分鐘。

28、 [有助健康的吃法] 桃子若有部分腐爛或變質(zhì)的地方，可制成加芝妮一類的燉菜。

29、普通是以芒果制成加芝妮，然后放入咖哩，可緩和刺激的味道，并可補(bǔ)充營養(yǎng)及風(fēng)味，然后也可用桃子代替。

30、 將鐵及鈣含量豐富的椰子，與能促進(jìn)維生素B1吸收的洋蔥，及具有整腸作用的姜切細(xì)，用砂糖及醋，煮約30分鐘之后，為了能增加甘味及果膠的黏稠，把桃子切成薄片加入，再煮約20分鐘，等到水也變得黏稠時(shí)，即告完成。

31、 應(yīng)將桃子保存于室溫。

32、在乾燥的冷凍庫中，會(huì)使香味的成分揮發(fā)，而甘味也會(huì)隨之減少。

33、 桃子別名：壽桃、壽果。

34、 性味：味甘酸，性溫。

35、 熱量：36卡／100克（約1顆） 營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、糖類、膳食纖維、維生素BB2、C、磷、鐵、鈣、鉀等。

36、 功效：《大明本草》說桃為（肺之果，肺病亦食之）。

37、中醫(yī)認(rèn)為桃性溫，有益顏色、解勞熱的功效，能生津、潤腸、活血。

38、桃仁入心、肝、肺、大腸，有破血去瘀、潤燥滑腸的功效，能活血行血、清散瘀血、去痰潤瘀腸，對于呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，可止咳、平喘。

39、桃仁有去血管栓塞的作用，所以可用于血管栓塞引起的半身不遂。

40、臨床上常用于閉經(jīng)不通、月經(jīng)痛、血壓過高、慢性闌尾炎和跌打傷引起的瘀血腫痛等癥狀。

41、 選購：挑選外皮顏色分布均勻，無碰傷的。

42、不要挑選頂已經(jīng)呈現(xiàn)紅色，但果蒂處還是綠色，若能稍帶點(diǎn)黃色的話才是好的。

43、 清洗：桃子通常是連皮一起食用，所以一定要沖洗干凈，如果要把皮去掉也可以，但就失去了表皮的營養(yǎng)。

44、 保存：桃子如果過度冷藏會(huì)有損美味，所以冷藏于冰箱約1－2個(gè)鐘頭即可，如果要長時(shí)間冷藏的話，要先用紙將桃子一個(gè)個(gè)的包好，再放入箱子中，避免桃子直接接觸冷氣。

45、桃子如果過熟，甜味并不會(huì)增加，只會(huì)讓果肉更軟更爛而已，所以最好在買來3天內(nèi)將它吃完。

46、 禁忌：桃子食用過多容易燥熱，還有桃子的纖維多，如果吃太多，食道致消化不良；此外孕婦不宜食用桃仁。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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