關(guān)于雪卡毒素中毒的描述，雪卡毒素的簡介這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、雪卡毒素（Ciguatoxin，雪卡毒素，又名西加毒素）的名字來源于雪卡魚類，是20 世紀60年代由夏威夷大學教授Scgeuer首次從毒魚中發(fā)現(xiàn)的。
2、該毒素曾從400多種魚中分離得到過，但其真正來源是一種雙鞭藻崗比毒甲藻（Gambierdiscus toxicus）。
3、雪卡毒素是一種脂溶性高醚類物質(zhì)，毒性非常強，比河豚毒素強100倍，是已知的危害性較嚴重的赤潮生物毒素之一，無色無味，脂溶性，不溶于水，耐熱，不易被胃酸破壞，主要存在于珊瑚魚的內(nèi)臟、肌肉中，尤以內(nèi)臟中含量為高。
4、已發(fā)現(xiàn)3類雪卡毒素，即太平洋雪卡毒素（Pacific ciguatoxin）、加勒比海雪卡毒素（Caribbean ciguatoxin）和印度雪卡毒素（Indian ciguatoxin）。
5、無論在數(shù)量上還是在毒性上，雪卡毒素是已知的對哺乳動物毒性最強的毒素之一。
6、 雪卡毒素對人體造成的危害主要是由食用含雪卡毒素的草食性魚類和肉食性魚類引起的。
7、自二十世紀八十年代至今，隨著人類對海洋蛋白依賴性的增加，在世界范圍內(nèi)平均每年發(fā)生的雪卡毒素中毒人數(shù)達5萬多人。
8、過去，雪卡毒素引起的人體中毒事件只局限于加勒比海地區(qū)和35′N~35′S之間的太平洋地區(qū)，然而，有證據(jù)表明由于魚類的洄游性和魚類產(chǎn)品的貿(mào)易擴大，雪卡毒素也可以影響到其他地區(qū)。
9、中國南海諸島、海峽和香港地區(qū)常有雪卡毒素中毒事件發(fā)生。
10、雪卡毒素已成為影響漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和公共衛(wèi)生的障礙。
11、但是，由于對于雪卡毒素的檢測尚缺少相應(yīng)的檢測標準，有關(guān)檢測還處于研究階段，截止至2006年只有美國生產(chǎn)的一種商品化試劑盒cigua2check，而且該試劑不能定量檢測。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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