關(guān)于鄂溫克族簡(jiǎn)介資料，鄂溫克族簡(jiǎn)介這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、鄂溫克族 主要分布在中國(guó)東北黑龍江省訥河縣和內(nèi)蒙古自治區(qū)。
2、鄂溫克意思是“住在大山林里的人們”。
3、大部分鄂溫克人以放牧為生，其余從事農(nóng)耕。
4、馴鹿曾是鄂溫克人唯一的交通工具，被譽(yù)為“森林之舟”。
5、 鄂溫克族有自已的語(yǔ)言但無(wú)文字。
6、鄂溫克牧民大多使用蒙古文，農(nóng)民則廣泛使用漢文。
7、鄂溫克族信奉薩滿教和喇嘛教，口頭創(chuàng)作有神話、故事、歌謠、謎語(yǔ)等，還善于用樺樹皮刻剪成各種工藝品。
8、 習(xí)俗 鄂溫克族好客并講究禮節(jié)，到鄂溫克族家里做客，主人把皮墊擺在哪里，客人就在哪里落座，不得隨意挪移皮墊。
9、客人落座后，女主人隨即端上奶茶，然后煮獸肉，肉煮好后，女主人拿出獵刀切一小塊肉投入火堆里，然后再給客人們吃。
10、如果來(lái)者是貴客，通常還要獻(xiàn)上馴鹿的奶。
11、鄂溫克族待客必須有酒，除飲用白酒外，家家都能自釀野果酒。
12、敬酒時(shí)主人要高舉酒杯先往火中傾注點(diǎn)滴，自己先呷一口再請(qǐng)客人喝。
13、鄂溫克族認(rèn)為：外出的人誰(shuí)也不會(huì)背著房子走，如果自己不招待別人，自己出門后也不會(huì)有人照顧。
14、 食俗 純畜牧業(yè)生產(chǎn)區(qū)的鄂溫克族以乳、肉、面為主食，每日三餐均不能離開牛奶，不僅以鮮奶為飲料，也常把鮮奶加工成酸奶和干奶制品。
15、主要奶制品有：稀奶油、黃油、奶渣、奶干和奶皮子。
16、最常見的吃法是將提取的奶油涂在面包或點(diǎn)心上食用。
17、 肉類以牛羊肉為主。
18、過去每戶每年平均要食用二十來(lái)只羊和兩頭牛。
19、冬季到來(lái)之前是鄂溫克族大量宰殺牲畜儲(chǔ)存肉類的季節(jié)。
20、食肉的方法有：手把肉、灌血腸、熬肉米粥和烤肉串等。
21、 居住在北部大興安嶺原始森林里的鄂溫克族，完全以肉類為日常生活的主食，吃罕達(dá)犴肉、鹿肉、熊肉、野豬肉、狍子肉、灰鼠肉和飛龍、野雞、烏雞、魚類等，食用方法也與牧區(qū)略有不同，其中罕達(dá)犴、鹿、狍子的肝、腎一般都生食，其他部分則要煮食。
22、 魚類多用來(lái)清燉，清燉魚時(shí)只加野蔥和鹽，講究原湯原味。
23、 鄂溫克族很少食用蔬菜，僅僅采集一些野蔥，做成咸菜，作為小菜佐餐。
24、從20世紀(jì)50年代初開始，主食漸被面食如：面條、烙餅、饅頭等所代替。
25、 鄂溫克族都以奶茶為飲料，飲用時(shí)根據(jù)個(gè)人的口味再加黃油、奶渣。
26、此外，還飲用面茶、肉茶。
27、林區(qū)的鄂溫克族還飲用當(dāng)?shù)靥赜械鸟Z鹿奶。
28、 鄂溫克族傳統(tǒng)炊餐用具別具特色，有用罕達(dá)犴骨做成的杯子、筷子，鹿角做成的酒盅，犴子肚盛水煮肉、罕達(dá)犴筋縫制的鹿皮盛糧口袋，樺木、皮制的各種碗、碟等。
29、如今瓷、鋁、鐵、塑料制品已廣為使用。
30、 節(jié)慶 除春節(jié)等節(jié)日與鄰近其他民族的節(jié)日一樣外，鄂溫克族還要在農(nóng)歷五月下旬擇日舉行“米調(diào)魯節(jié)”。
31、“米調(diào)魯”是歡慶豐收之意。
32、節(jié)日期間，人們要身著盛裝，男人們要進(jìn)行剪馬鬃、馬尾活動(dòng)，屆時(shí)牧民家家都要備下豐盛的酒肉，宴請(qǐng)親朋好友。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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