關(guān)于奶豆腐的吃法有幾種，奶豆腐怎么吃這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、酸甜奶豆腐材料 300 克 奶豆腐 （paneer）切塊 1 個(gè) 青椒 （切塊） 1/2 只洋蔥 （切絲） 2 根青辣椒 （切段）Optional 2 根蔥 （蔥白部分切碎，青色部分切成蔥花備用） 1 tsp 姜蓉 1 tsp 蒜蓉裹粉：（混合以下所有材料） 2 tsp 粘米粉1 tsp All Purpose Flour 1/2 tsp 粟米粉1 點(diǎn)鹽 1 點(diǎn)胡椒粉醬料：（把以下所有材料混合） 1 tbsp 醬油1 tbsp 黑醋/紅醋/白醋2-3 tbsp Ketchup (番茄沾醬） 1 tsp 白糖 1/2 tsp 辣椒粉4 tbsp 水 做法把奶豆腐切塊后，裹上裹粉，鍋里熱上 2寸油，把奶豆腐炸酥。
2、起鍋瀝干油備用。
3、 把其他的材料都準(zhǔn)備好。
4、 把剛剛炸奶豆腐的油盛起，鍋里留下2大匙左右的油爆香姜蓉，蒜蓉，和蔥白。
5、 加入洋蔥絲和青辣椒稍微煸炒。
6、 倒入醬汁，煮滾，稍微濃稠之后，倒入青椒塊和奶豆腐，翻勻至所有材料都裹上醬汁。
7、撒上蔥花，就可以起鍋了。
8、奶豆腐三文治 材料材料：（1-2人份） 4 塊 方包2 tsp 黃油/butter2 tsp 薄荷沾醬 （Mint/Hari Chutney） 60 克奶豆腐 （Paneer/Indian Cottage Cheese） 番茄幾片裝飾用 做法把奶豆腐切成2mm厚的長(zhǎng)條狀，面包抹上黃油，抹黃油的那一面向外。
9、 把面包放到三文治機(jī)（或mini grill）上，把奶豆腐擺好，抹上沾醬。
10、 蓋上另外一塊面包，也是黃油部分向外。
11、烤烤成表面金黃色，就好啦！ 豌豆奶豆腐 材料1/2 塊 奶豆腐1 杯凍豌豆1 只中型番茄1/2 只洋蔥2 只朝天椒或小青椒1 tsp 姜蒜蓉 1 寸 桂皮 （Cinnamon Stick） 3 只 丁香1/4 杯 酸奶 Optional 調(diào)味料： 2 tsp 芫荽粉 （Coriander Powder） 2 tsp 番茄醬 （Ketchup） 1 tsp 孜然 （Cumin Seed) 1 tsp 孜然粉 （Cumin Powder） 1 tsp 辣椒粉 （Chili Powder) 1 tsp 姜黃粉 （Turmeric Powder） 1/2 tsp 印度五香粉 （Garam Masala) 1 tsp 或適量鹽 做法把番茄，洋蔥，姜蒜蓉，辣椒和洋蔥攪拌成糊狀。
12、 然后把奶豆腐切塊，稍微煎黃。
13、另外一口鍋里加入2 大匙的食油把丁香，桂皮和孜然加入煸炒香。
14、把番茄糊倒入煮干至邊上稍微泛出紅油。
15、 這個(gè)時(shí)候加入除了Garam masala和番茄醬之外的所有調(diào)味料。
16、 把材料煸炒均勻。
17、然后把酸奶和1杯水混合，倒入鍋內(nèi)，煮滾。
18、加入奶豆腐稍微煮2分鐘，加入Garam masala和番茄醬。
19、再煮3-5分鐘。
20、加入豌豆，熄火。
21、 好吃的Matar Paneer，可以配面餅也可以配米飯吃。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！