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1、碧螺春茶 中國名茶之一，俗名“嚇煞人香”。
2、康熙南巡路過蘇州，品茶后大加贊賞。
3、因此茶采自清明、谷雨時節(jié)，被賜名為“碧螺春”，并列為貢品。
4、 泡茶方法:取茶葉少許，撒入溫水中，其白毫會慢慢溶掉，茶葉沉下，這時杯底一片碧綠，但水尚無味，將水倒掉三分之二左右，再沖以沸水，茶葉全部展開，此時水色淡綠如玉，茶香味醇。
5、 采芝齋糖果 蘇式糖果享譽中華，有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆松糖、松子南棗糖等，其中以采芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。
6、 宋錦 “錦”是一種高級絲織品，蘇州出產的宋錦與南京的云錦、四川的蜀錦并稱為“中國名錦”。
7、其織造工藝考究，經絲有面經和底經兩重，故又稱“重錦”。
8、 宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香，常用于裝裱名貴字畫、高級禮品盒，也可制作特種服裝和花邊。
9、 蘇式蜜餞 蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來是“宮廷食品”。
10、蘇式蜜餞現(xiàn)有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。
11、 蘇式話梅的風味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜愛。
12、 用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開胃通氣功能。
13、 蘇繡 蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代，蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡并稱為“中國名繡”。
14、 蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主，有繡片、冊面、屏條、屏風等。
15、新中國成立后，蘇州藝人成功地創(chuàng)造了雙面繡，其代表作是“雙面貓”。
16、 太倉肉松 太倉肉松纖維細長，品質柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。
17、它以鮮豬后臀尖精肉為基本原料，經切條、煮松、炒松、搓松4道工序制成。
18、肉松耐貯存，一般情況下3-4個月不變質，真空密封可保存一年以上。
19、 太湖銀魚 春秋戰(zhàn)國時期，太湖就盛產銀魚。
20、清康熙年間，銀魚被列為貢品，與梅鱭、白蝦并稱為太湖三寶。
21、銀魚形似玉簪，色如象牙，軟骨無鱗，肉質細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。
22、日本人稱其為“魚參”。
23、銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。
24、銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜肴中的名菜。
25、 桃花塢木刻年畫 蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫并稱“中國木刻年畫”。
26、 桃花塢年畫始于明末，距今已有350多年的歷史，最早的作坊在蘇州桃花塢街上，因而得名。
27、清雍正、乾隆年間盛極一時，與楊柳青年畫并稱“南桃北柳”。
28、 年畫形式內容多反映民間生活，富有裝飾性。
29、其濃郁的民族風格也受到了外國人的青睞，如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。
30、 鹵汁豆腐干 陽澄湖大閘蟹 太湖銀魚 鱸魚 洞庭東、西山出產的楊梅 肉松 狀元蹄 麥芽塌餅 雞頭米 襪底酥 青團子 熏青豆 檀香扇、折扇、絹官扇 陸墓的蟋蟀盒 水八仙(芡實--雞頭米,茭白,紅菱,荸薺,水芹,茨菇,蓮藕,莼菜)。
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