關(guān)于夏威夷果的功效與作用害處，夏威夷果的功效與作用及禁忌這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、夏威夷果營養(yǎng)成分極其豐富，有“干果皇后”的美味食品，其功效主要為：調(diào)節(jié)血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。
2、夏威夷果有益智作用:補(bǔ)腦益智腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。
3、因此，對于大腦的發(fā)育說，需要的第一營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。
4、夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。
5、堅(jiān)果中對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素BB2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
6、因此，吃堅(jiān)果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
7、擴(kuò)展資料：夏威夷果的食用禁忌由于夏威夷果果粒堅(jiān)硬，消化力弱多吃會覺梗胃，宜少吃。
8、2、嚼碎吞咽時，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內(nèi)，會脹大發(fā)臭，很難清理。
9、3、果仁經(jīng)烘香或油泡后，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發(fā)豆豆、喉痛和痔瘡。
10、4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。
11、但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn)，所以建議你還是直接食用干果，而不去烹飪吃。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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