關(guān)于100平奶茶店投資成本多少,100平奶茶店投資成本這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、如果確定要開西餐廳,就要有足夠的資金,西餐不向中餐關(guān)于設(shè)備上的要求低,西餐的設(shè)備繁多而且相對中餐復(fù)雜。
2、 幾個條件 好的設(shè)備:西餐設(shè)備繁多,如烤箱,電磁爐,冰柜,冷庫,各種加工臺,保溫柜,洗碗機等等,它們的使用頻率非常高,質(zhì)量不好的用用就部行了,想要省心就買好的牌子,好的牌子?xùn)|西售后服務(wù)和維修起來都方便。
3、 2、人員:西餐做菜基本的采用按流程和標準,對廚師的要求不向中餐,中餐的廚師很大一部分決定你的生意好壞。
4、西餐需要一個懂制作標準的人對員工進行培訓(xùn),按照培訓(xùn)標準和流程進行操作基本就沒什么問題,你不需要一個好的廚師,只需要一個按照標準去做的一個員工就行了。
5、 3、材料:西餐用料方面要有固定的進貨渠道,要能保證貨物的質(zhì)量新鮮度等,因為有些東西在西餐中是半生不熟就吃的,如牛排,羊排等。
6、 4、員工工作:西餐員工工作時間每天不是固定的,像肯德基麥當勞等,員工的工資一般按小時計算,這樣能更好的節(jié)約人力成本,這樣你就需要一個懂得西餐排班的人來安排員工的工作時間。
7、 5、環(huán)境:西餐無論什么餐系,意式,法式等,用餐環(huán)境一定要好,整潔的用餐區(qū),安靜的環(huán)境配合輕柔的背景音樂,各種干凈一定是干凈的餐具,和餐區(qū)服務(wù)員親切的問候服務(wù),都可以讓你的顧客回頭。
8、 注意的問題:食品品質(zhì),衛(wèi)生,用餐氛圍環(huán)境。
9、 幾句話解釋不了的,只能讓你簡單了解一下,對于中餐不太熟悉,不妄加評論。
10、80萬夠了。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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