導讀 大家好,關于大閘蟹的營養(yǎng)與作用,大閘蟹的營養(yǎng)可能很多朋友還不知道,今天樂天來為大家解答此問題,現(xiàn)在就讓樂天帶大家一起來看看吧!1、...
大家好,關于大閘蟹的營養(yǎng)與作用,大閘蟹的營養(yǎng)可能很多朋友還不知道,今天樂天來為大家解答此問題,現(xiàn)在就讓樂天帶大家一起來看看吧!
1、大閘蟹的營養(yǎng)豐富,具有解熱散血、活血化瘀、消腫止痛、強筋健骨等功效。
2、1.大閘蟹富含蛋白質、氨基酸、鈣、鐵、鋅、硒、鉀、維生素A、B等,有助于促進人體組織細胞的修復與合成,提高免疫力。
3、2.蟹肉中蛋白質屬于優(yōu)質蛋白,特別容易被人體消化吸收,所以對手術后,病后,慢性消耗性疾病等已經(jīng)消耗大量蛋白質的人,有很好的滋補作用。
4、3.蟹肉味咸性寒,有清熱、化瘀、滋陰之功,可以治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。
5、4.蟹肉中含有硒,科學研究發(fā)現(xiàn)硒高的食物可以提高人體的免疫力,對預防腫瘤和癌癥有一定的作用。
6、5.近年來研究發(fā)現(xiàn),螃蟹中的某種成分還具有抗結核作用;因含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質疏松也能起到補充鈣質的作用。
7、同時也應注意的是:皮膚敏感、虛寒、膽固醇過高的人忌食。
8、孕婦不宜食。
本文到此結束,希望對您有所幫哦。
標簽: 大閘蟹的營養(yǎng)
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