關(guān)于烤箱烤面包吐司，烤箱烤面包這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、1.首先準(zhǔn)備面包原料：高精面粉300g，雞蛋1-2個(gè)，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水；2.先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。
2、然后放入面粉。
3、攪拌揉面。
4、將面團(tuán)揉至表面看見絲狀物為止，干濕度要好，以面團(tuán)不沾手為好。
5、如果喜歡加點(diǎn)葡萄干或其他干果，在揉面過程中加入即可；3.將面團(tuán)放入飯盆中，放之前將飯盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出；4.將飯盆放置于烤箱；5.將烤箱溫度設(shè)置為180°C，檔位設(shè)置為上下火烤，時(shí)間設(shè)置為烤制20分鐘，4小時(shí)后開始烤制；6.營養(yǎng)衛(wèi)生好吃的面包就制作好了。
6、擴(kuò)展資料：1.所謂面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。
7、2.通常，我們提到面包，大都會(huì)想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。
8、其實(shí)，世界上還有許多特殊種類的面包。
9、世界上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。
10、有些面包經(jīng)酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。
11、盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。
12、3.面包又被稱為人造果實(shí)，品種繁多，各具風(fēng)味。
13、4.面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
14、5.溫度高時(shí)較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會(huì)變硬，風(fēng)味口感都會(huì)差很多。
15、從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量最低，因?yàn)檫@類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁熱吃非?？煽?。
16、法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類，營養(yǎng)價(jià)值和饅頭大體類似。
17、硬質(zhì)面包和軟質(zhì)面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。
18、孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點(diǎn)心面包都屬于軟質(zhì)面包。
19、軟質(zhì)甜面包含糖約15%，油脂約10%，吐司面包更多一些。
20、但因?yàn)榧尤肓穗u蛋和奶粉，營養(yǎng)價(jià)值也有所增高，適合給寶貝食用。
21、參考資料來源：百度百科：面包。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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