自制炸薯?xiàng)l的做法（薯?xiàng)l的做法）

關(guān)于自制炸薯?xiàng)l的做法，薯?xiàng)l的做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、煎薯?xiàng)l的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 私家菜 口味： 炸燒味?????? 工藝： 干炸 煎薯?xiàng)l的制作材料： 主料： 甘薯400克 調(diào)料： 植物油50克,鹽3克,料酒5克,味精1克,椒鹽2克,小麥面粉10克 教您煎薯?xiàng)l怎么做，如何做煎薯?xiàng)l才好吃1.將甘薯洗凈后削去皮，切成長(zhǎng)5厘米、寬、厚各0.5厘米長(zhǎng)的條，放入清水中反復(fù)漂洗，除去淀粉，放入碗中，加入鹽、味精、料酒腌30分鐘，使其入味后瀝出腌出的汁水，撒入面粉拌勻。

2、2.炒鍋置旺火上，加入生油，燒至六成熱時(shí)，下入薯?xiàng)l炸至微黃色撈出；待油溫升至七成熱時(shí)，放入薯?xiàng)l煎數(shù)分鐘，撈出瀝干油，盛入盤中，上桌時(shí)配花椒鹽即可。

3、 煎薯?xiàng)l的制作要訣：因有過(guò)油過(guò)程，需準(zhǔn)備植物油500克左右；紅薯又稱甘薯。

4、 小帖士-食物相克： 甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

5、 紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。

6、如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

7、 ? 美式薯?xiàng)l的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效： 美國(guó)菜譜 美式薯?xiàng)l的制作材料： 主料： 土豆250克,吉士粉,雞蛋,鹽,白糖,淀粉,番茄沙司各適量。

8、 美式薯?xiàng)l的特色：薯香松脆，又有異國(guó)風(fēng)味。

9、 教您美式薯?xiàng)l怎么做，如何做美式薯?xiàng)l才好吃將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內(nèi)，加鹽、蛋黃、吉士粉拌勻待用。

10、 2、鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入薯?xiàng)l，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。

11、 3、鍋內(nèi)留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水淀粉勾成芡，盛在碟里，隨薯?xiàng)l食用。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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