導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上水晶包子餡的做法,水晶包子的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與水晶包子餡的做法,水晶包子相關(guān)的信息,那么
大家好,笨笨來為大家解答以上水晶包子餡的做法,水晶包子的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與水晶包子餡的做法,水晶包子相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 回購純脂肪。
2、選擇大肥豬的肉質(zhì),肥肉比較厚。
3、把肉剁成肉丁~我用的是碎冰糖,冰糖腌肥肉的味道比Q好~把冰糖拌一下。
4、夏天的時候,把它放在冰箱里腌制。
5、如果看到冰糖沒有完全融化,就不用擔(dān)心了。
6、蒸熟后會自然融成面團(tuán)~做包子,面團(tuán)稍微干一點(diǎn),就好皺一點(diǎn),包子會軟不好看~和面后發(fā)酵,取出,排氣,分。
7、自制的,大小沒那么細(xì),不能叫~把肥肉包進(jìn)面團(tuán)里。
8、提前說明一下,我的包子很丑,我一直在勤奮練習(xí)。
9、包子成型后,放鐘第二次發(fā)酵再蒸。
10、中火,時鐘。
11、關(guān)火后不要馬上開蓋,不然會縮回去了。
12、讓他們蒸幾分鐘~水晶包子。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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