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大家好,笨笨來為大家解答以上姜汁雞排,姜汁雞排的問題,小編也是到網上收集了一些與姜汁雞排,姜汁雞排相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 生姜洗凈,切成小塊。
2、放入攪拌容器中,加入少許水,打成姜汁。
3、雞胸肉洗凈,切成m左右厚的片。
4、用肉錘稍微敲打一下,讓肉變嫩。
5、姜汁過濾成雞排。
6、加入鹽和料酒。
7、加入適量的玉米粉。
8、加入白胡椒。
9、倒入少許醬油,拌勻,放入冰箱冷藏,入味。
10、準備好面包屑、面粉和雞蛋(提前打散)。
11、這個時候可以先把油鍋加熱。
12、將腌制好的雞胸肉放入面粉中,蓋上面粉。
13、然后放入蛋液中,蓋上蛋液。
14、然后裹上面包屑,放入鍋中,中火煎至一面金黃,翻面。
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