導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上番茄肥牛煲，番茄肥牛煲的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與番茄肥牛煲，番茄肥牛煲相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來為大家解答以上番茄肥牛煲，番茄肥牛煲的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與番茄肥牛煲，番茄肥牛煲相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將番茄去皮切成小丁，金針菇去根，洗凈瀝干水分，大葉生菜洗凈用手撕成大塊，蔥姜切碎，鍋中倒入油，蔥姜翻炒，將番茄丁加入泥中，倒入砂鍋中，加入適量水燒開，加入醬油調(diào)色， 小火煮鈴使湯汁變濃，將砂鍋內(nèi)的水燒開，另一鍋加料酒將肥牛燒變色，去血，再取出備用砂鍋湯。
2、 用少許蛤蜊粉煮提鮮，用適量鹽調(diào)味，加入生菜和肥牛，煮鐘，熱氣騰騰的番茄肥牛煲就做好了。
3、肥牛很嫩，湯很美味，所以你不能在一鍋里吃番茄肥牛煲。
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