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解答:
1、 牛肉切絲,加入適量淀粉、泡姜、泡椒,腌制一會(huì)兒,芹菜挑好,洗凈切塊,鍋里放油,油熱后放花椒粒,烤牛肉加一勺豆瓣醬,放入加熱的植物油,炒一會(huì)兒牛肉至八分熟,放入芹菜塊,炒一會(huì)兒,出鍋吃。
2、太好吃了!豆瓣芹菜炒牛肉。
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