香菇韭菜盒子餡的做法（香菇韭菜盒子）

大家好，笨笨來為大家解答以上香菇韭菜盒子餡的做法，香菇韭菜盒子的問題，小編也是到網上收集了一些與香菇韭菜盒子餡的做法，香菇韭菜盒子相關的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答：

1、 首先將韭菜挑選洗凈，香菇去根，一起沖洗干凈。

2、將雞蛋打入小鍋，加入少許水，打勻。

3、準備一個不粘鍋，撒上少許植物油，油熱后慢慢倒入蛋液，同時用筷子不停的敲打，讓蛋液慢慢變成蛋塊，待蛋液完全凝固后，關火冷卻備用。

4、將所有韭菜、胡蘿卜和蘑菇切碎放入鍋中。

5、準備一口小鍋，倒入植物油，放入花椒、蔥、姜翻炒，然后撈出花椒等。

6、油溫下降后，倒入餡料，再倒入一勺蠔油。

7、順時針攪拌均勻。

8、蝦皮洗凈瀝干，然后和打爛的雞蛋一起倒入盆中。

9、再攪拌一下，我們的餡料就好了。

10、面粉直接和水混合，取一塊面團，放松十分鐘，分成小劑量。

11、然后卷成一個圈。

12、用填料填滿它。

13、對折，捏緊，記得把里面的空氣擠出來。

14、然后一個一個折起來，把花邊捏出來。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

標簽：