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大家好,笨笨來為大家解答以上田園麻辣香鍋,田園麻辣蝦鍋的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與田園麻辣香鍋,田園麻辣蝦鍋相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備好所有的原料,蝦,切掉蝦槍和蝦須,開背,挑出蝦線,用鹽,料酒,白胡椒粉腌好鐘薯,把玉米切成手指粗的條狀,切成段放油鍋里備用,油熱后放海蝦火里炸,炸至金黃色,撈出控油薯片,撈出控油花菜, 清洗干凈,掰成小塊,蔥和姜用開水焯一下,干辣椒切段放油鍋里備用。
2、 將八角、香葉、桂皮、花椒、蔥、姜、干辣椒炒香,加入豆瓣醬炒紅油,加入鮮湯(清水也可),依次加入玉米、土豆、花菜,大火燒開,放入炸好的大蝦,加鹽、料酒、糖調(diào)味,關(guān)火,撒上香菜,即得田園麻辣蝦鍋。
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