導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上青梅紅燒肉正宗做法，咸青梅紅燒肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與青梅紅燒肉正宗做法，咸青梅紅燒肉相關(guān)
大家好，笨笨來為大家解答以上青梅紅燒肉正宗做法，咸青梅紅燒肉的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與青梅紅燒肉正宗做法，咸青梅紅燒肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 豬肉洗凈，切成小方塊。
2、煮一鍋涼水，然后把肉放進(jìn)去，水和肉一起煮，關(guān)火，把肉瀝干備用。
3、另起鍋，將油、姜、白糖放入鍋中，待白糖大火煮至棕色時(shí)，倒入肉塊中翻炒均勻。
4、這一步就是糖色。
5、然后加入料酒、醬油、勺醬油、醬糊、紅曲粉，翻炒至顏色均勻，再全部倒入電壓力鍋。
6、咸青梅用手破皮，放入鍋中。
7、向鍋中倒入適量的熱開水，蓋上電壓力鍋的鍋蓋，鎖好，選擇“肉/雞”功能選項(xiàng)，按下“開始”鍵，開始煮紅燒肉。
8、第一道電壓程序完成后，選擇“肉/雞”功能選項(xiàng)繼續(xù)烹飪。
9、節(jié)目再次完全結(jié)束后，打開蓋子，倒入一勺醬油，品嘗一下味道，喜歡甜的話再加一勺白糖。
10、攪拌均勻后，蓋上蓋子，按下“入味取汁”按鈕取汁，度完了就可以開蓋裝盤了！咸青梅紅燒肉。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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