導(dǎo)讀 大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上洋蔥炒肉王剛，洋蔥炒肉的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與洋蔥炒肉王剛，洋蔥炒肉相關(guān)的信息，那么下面分享
大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上洋蔥炒肉王剛，洋蔥炒肉的問(wèn)題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與洋蔥炒肉王剛，洋蔥炒肉相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 將洋蔥最外層的老皮去掉，然后將豬瘦肉切絲，加入料酒和淀粉。
2、拌勻，在鹵制鐘鍋中倒入一層底油，倒入鹵制好的肉絲翻炒至變色。
3、關(guān)火，將油倒入炒鍋，中火加熱。
4、將洋蔥翻炒至洋蔥塌陷，放入肉絲，用一勺蠔油和一勺鹽翻炒。
5、翻炒均勻，關(guān)火洋蔥炒肉。
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