蝦仁小炒的做法大全家常（蝦仁素小炒）

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解答：

1、 準(zhǔn)備食材。

2、將所有食材洗凈，西蘭花掰成小花，豌豆對(duì)半切開(kāi)，蓮藕切片，鮮蝦翻過(guò)來(lái)切蝦殼，挑出第二段的蝦線，切成小塊，所有食材準(zhǔn)備好后放入沸水中焯一下，立即撈出【這一步可以一起焯，因?yàn)樗惺巢亩疾荒莒烫谩俊?/p>

3、全部焯水后，用鍋待用。

4、如果喜歡香油，可以在最后加幾滴。

5、蝦仁素小炒。

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