菌菇蘿卜丸子怎么做好吃（菌菇脆丸子）

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解答：

1、 配料：將所有配料A放入碗中，用開水鐘攪拌辣椒配料，在干黃醬中加入少量多次。

2、慢慢解開干黃醬。

3、干黃醬完全解綁后，分幾次少量倒入肉餡中。

4、然后，把肉餡往同一個(gè)方向打，直到很結(jié)實(shí)。

5、然后，放進(jìn)去把豆腐搗碎，馬蹄和香菇切成細(xì)粉，繼續(xù)放進(jìn)去。

6、揉成大小適中的丸子，放入蒸鍋，大火開后轉(zhuǎn)小火鈴。

7、蒸好后另起鍋，用丸子的湯，加少許淀粉打成汁，澆在丸子上。

8、最后將小油菜用開水燙一下，放在周圍。

9、菌菇脆丸子。

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