導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上涼拌花甲,涼拌花甲的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與涼拌花甲,涼拌花甲相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一
大家好,笨笨來為大家解答以上涼拌花甲,涼拌花甲的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與涼拌花甲,涼拌花甲相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 提前準備好所有的原料。
2、花甲一定要清新清新。
3、把買來的花甲放入加了鹽的水里,泡鐘。
4、同時滴幾滴香油,讓花甲能吐出一些沙子(但不能完全吐出)。
5、鍋中倒入清水,將泡好的花甲放入水中煮沸。
6、殼完全打開后,取出花甲放入冷開水中,用手剝?nèi)セ兹夂蜌ぁ?/p>
7、然后把肉放在涼開水里洗去殘留的沉淀物(我相信這樣可以徹底去除沉淀物)。
8、將洗干凈的指甲肉放入碗中備用。
9、將香菜切成圓形。
10、切碎大蒜。
11、鍋燒熱,倒入一碗花椒油(花椒油加熱后會更香)。
12、將醬油、醋、白糖、大蒜、切碎的香菜和小米倒入調(diào)味碗中。
13、將甲片肉倒入調(diào)味碗中。
14、然后將加熱的花椒油倒入碗中,將成品帶出涼拌花甲。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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