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大家好，笨笨來為大家解答以上棒棒雞怎么做好吃，棒棒雞的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與棒棒雞怎么做好吃，棒棒雞相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 雞大腿去皮、去骨、清洗干凈后，用搟面杖用黃酒、白胡椒、鹽、花椒油腌制的鈴鐺敲打雞肉，使其更加柔軟，更有利于吸收和調(diào)味。
2、用高溫保鮮膜覆蓋，防止蒸餾水進(jìn)入。
3、把鈴鐺圍在水里蒸，用筷子看看雞是不是完全熟了。
4、也可以放在電飯鍋上蒸，和米飯一起煮。
5、雞腿蒸起來很方便，會產(chǎn)生一定的湯汁，舀一部分在小碗里。
6、等待稍微冷卻，舀入花生醬，攪拌均勻，然后加入姜末，大蒜粉，醋和醬油。
7、將調(diào)料醬拌勻，將黃瓜洗凈，切片墊在盤底，將蒸好的雞腿鋪在黃瓜上，雞腿上撒上白芝麻醬，點綴一些小飾品。
8、雞腿腌制后，鮮美無比，鮮香可口。
9、花生醬的醬料質(zhì)感豐富，增加了花生濃郁的香氣。
10、姜末大蒜粉調(diào)味可以改進(jìn)。
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