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解答:
1、 材料:牛柳、洋蔥、米飯、蔥。
2、牛肉洗凈切片,放入碗中,加入醬油、鹽、糖、淀粉,拌勻,腌制較長時間。
3、洋蔥半個,洗凈,切絲,裝盤,撒少許鹽花。
4、將腌制好的肥肉片鋪在洋蔥上。
5、蓋上微波爐蓋,放入微波爐,打開微波高火鐘取出。
6、將蒸好的米飯放入碗中,蓋上煮好的洋蔥和牛肉,撒上蔥花,即可完成。
7、微波肥牛飯。
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