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解答:
1、 參考月齡以上,對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶,食物準(zhǔn)備,土豆塊/牛肉塊胡蘿卜/蘋(píng)果/咖喱輔料:油/米。
2、首先處理食材,將蘋(píng)果、土豆、胡蘿卜去皮,切成小塊。
3、*加入蘋(píng)果是為了增加水果的味道,并去除牛肉的腥味。
4、不加也可以。
5、把牛肉切成小方塊,放進(jìn)鍋里。
6、*如果是咀嚼能力稍差的寶寶吃,可以把牛肉加工小一點(diǎn),或者直接做成薄片,方便咀嚼。
7、鍋中加入適量的水,大火燒開(kāi),撇去浮沫。
8、焯水后,撈出牛肉。
9、鍋里刷油,先放入牛肉和胡蘿卜,翻炒均勻。
10、加入適量熱水,蓋上鍋蓋,煨至牛肉熟透。
11、基本上時(shí)鐘都差不多。
12、可以根據(jù)孩子的咀嚼能力適當(dāng)增加或減少時(shí)間。
13、然后放入土豆塊和蘋(píng)果塊,蓋上蓋子繼續(xù)燉一個(gè)鐘左右,直到土豆完全熟透。
14、最后加入咖喱,翻炒至湯汁濃稠,食材軟爛。
15、*給寶寶的咖喱,記得選不辣的,配料表健康無(wú)添加成分的。
16、如果鹽能減少就更好了。
17、*除了咖喱版的牛肉飯,我還準(zhǔn)備了糖醋番茄版。
18、記得看最后一個(gè)。
19、裝盤(pán)食用,配米飯?zhí)貏e香。
20、咖喱包裹的軟糯土豆,醬泡的米飯,肉香濃郁的牛肉粒,真的讓人上癮!咖喱蘋(píng)果牛肉飯 寶寶輔食食譜。
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