導(dǎo)讀 大家好,笨笨來為大家解答以上剁椒蒸鴨肉,剁椒蒸鴨肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與剁椒蒸鴨肉,剁椒蒸鴨肉相關(guān)的信息,那么下面分享
大家好,笨笨來為大家解答以上剁椒蒸鴨肉,剁椒蒸鴨肉的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與剁椒蒸鴨肉,剁椒蒸鴨肉相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 鴨肉在室溫下解凍。
2、竹筍和其他配料的準備。
3、鴨肉用料酒和姜水浸泡。
4、鴨肉浸泡干凈瀝干水分備用。
5、將竹筍放入鍋中焯一下。
6、將瀝干水分的鴨子放入深碗中,加入剁碎的辣椒、蒜片、姜、蠔油、精鹽、糖和胡椒粉。
7、攪拌均勻,腌制鈴鐺。
8、焯水的竹筍用手撕成小條,黑木耳泡發(fā)洗凈。
9、(精靈之家的冰箱常年有一盒泡好的黑木耳,可以隨身攜帶)。
10、黑木耳和竹筍鋪入蒸籠底部。
11、在鹽水鴨肉中加入玉米淀粉和食用油。
12、再次攪拌均勻,均勻鋪在前一個蒸鍋上。
13、放在電壓力鍋里。
14、倒扣一個碗。
15、避免蒸的時候,水蒸氣會掉到碗里。
16、選擇無水烘焙功能,并打開蒸汽功能。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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