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解答:
1、 材料:綠蘆筍,熟豬肉,蒜。
2、干辣椒,蘆筍切片,豬肉切片。
3、蒜切片,辣椒切片,備用鍋中放入適量的水和一勺鹽。
4、加入幾滴花生油(食用油也可以),將鍋中的蘆筍焯水,撈出放入油鍋中。
5、油鍋加熱,將蒜和辣椒倒入鍋中,用少許醬油(增色)翻炒至微微起鍋。
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