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大家好,笨笨來為大家解答以上鮮蝦丸教學(xué)視頻,兒童蔬菜鮮蝦丸的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與鮮蝦丸教學(xué)視頻,兒童蔬菜鮮蝦丸相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 鮮大蝦(最好給孩子買鮮大蝦,避免死蝦和凍蝦)去掉蝦線。
2、將頭去皮,剁成糊狀(不需要用料理機(jī),不需要太薄,有嚼勁的頭味道更好)。
3、將蘑菇、胡蘿卜和西蘭花焯一下,然后切塊。
4、將準(zhǔn)備好的食材放入空碗中,加入淀粉和鹽。
5、加入蛋清(稠的時(shí)候多加蛋清,稀的時(shí)候多加淀粉,根據(jù)情況調(diào)整)。
6、往一個(gè)方向用力攪拌,可以立起一根筷子。
7、用手揉成團(tuán)放在胡蘿卜片上,這樣蒸出來就不會(huì)泡在水里,以免影響口感。
8、放在鍋上,用中火蒸鐘。
9、如果吃不完,可以冷凍蒸熟再吃。
10、很方便。
11、兒童蔬菜鮮蝦丸。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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