導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上孜然羊排，孜然羊排的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與孜然羊排，孜然羊排相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一
大家好，笨笨來為大家解答以上孜然羊排，孜然羊排的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與孜然羊排，孜然羊排相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 準(zhǔn)備：羊排剁成小塊，血水用清水浸泡，撈出備用。
2、將半根蔥、姜、蒜、辣椒、孜然、孜然粉、辣椒粉、姜片切段放入鍋中備用。
3、加入適量的水，將蔥、姜片、花椒放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燉，然后用勺子撇去浮沫。
4、加入適量料酒，轉(zhuǎn)小火，將羊排慢慢煮至爛爛，這樣就好吃了。
5、燉一個多小時的時候，可以用筷子戳一下。
6、如果太硬，繼續(xù)燉，撈出煮熟的羊排，瀝干水分，放入煎鍋加熱。
7、倒入適量油，放入蒜末炒香羊排，再放入適量辣椒粉慢炒，繼續(xù)翻炒，加入適量孜然粉、孜然粒、鹽，翻炒均勻，至羊排表面金黃，香味四溢。
8、這對孜然羊排有好處。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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