啤酒炒大公雞的家常做法（燉炒大公雞）

大家好，笨笨來(lái)為大家解答以上啤酒炒大公雞的家常做法，燉炒大公雞的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與啤酒炒大公雞的家常做法，燉炒大公雞相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。

解答：

1、 一般去肉店買雞，老板都會(huì)清洗干凈，剁成合適的塊。

2、家里買雞塊，用涼水放鍋里，燒開后離火，再用清水沖洗干凈。

3、這道炒菜會(huì)很干凈，很開胃。

4、鍋內(nèi)熱油，下雞塊翻炒，炒至雞塊燒焦，微油，放入蔥、姜、花椒，翻炒。

5、倒入適量料酒，醬油變色去腥。

6、倒入適量清水，大火燒開，放入切成滾刀塊的土豆，轉(zhuǎn)小火。

7、燉40分鐘左右。

8、當(dāng)雞肉八成熟時(shí)，加入洗凈的粉絲，然后用小火燉。

9、燉十分鐘左右，鍋里的食材就都熟了。

10、加鹽、醋、蠔油調(diào)味。

11、再燉炒一兩分鐘，讓食材入味，再往鍋里放一些切碎的香菜。

12、美味的家常菜燉雞做好了。

13、最好買老農(nóng)喂的公雞。

14、比較放心又有營(yíng)養(yǎng)，適合經(jīng)常食用。

15、燉炒大公雞。

希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時(shí)候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來(lái)探討。

標(biāo)簽：