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解答:
1、 一袋鹽雞粉,料酒,醬油,油,和雞粉拌勻。
2、在鴿子上插幾根牙簽,讓鴿子變得好吃。
3、將醬汁涂抹在鴿子的內外,靜置兩個多小時。
4、記得翻過來涂在中間。
5、把姜片和洋蔥塞進肚子里。
6、將支架放入黑音樂砂鍋中,不加水。
7、上面貼上錫紙,鴿子身上刷上油,用錫紙包好。
8、包好錫紙后,放在鍋里的支架上,蓋上蓋子。
9、用大火燒鈴,然后關小火,鈴就關了。
10、利用砂鍋的保溫性能,繼續(xù)燉至鍋體微溫。
11、揭開錫紙,一只香噴噴、滑嫩可口的烤鴿完美呈現(xiàn)在餐桌上。
12、不用烤箱也能烤乳鴿。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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